Ainekset:0,5 kg maustamatonta jogurttia
1 kokonainen kurkku
1-3 valkosipulin kynttä (oman maun mukaan)
suolaa
rouhittua mustapippuria
Valmistus:
Raasta kurkku ja lisää raasteen joukkoon suolaa. Valuta kurkusta vesi pois siivilässä. Halutessasi voit laittaa myös jogurtin valumaan hetkeksi, että siitä lähtee liiat nesteet pois. Murskaa valkosipulin kynnet. Sekoita valutettu jogurtti ja kurkku sekä valkosipulimurska keskenään. Mausta suolalla ja pippurilla. Laita tekeytymään jääkaappiin vähintään pariksi tunniksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti